Daniel Georgiev

Ratsstuben

BOTW Daniel Georgiev Sternekoch



Daniel Georgiev ist ein wahrer Autodidakt. Er war nie in den großen Sterneküchen des Landes unterwegs, sondern kam vor 20 Jahren aus Tschechien nach Haltern. Dort übernahm er 2002, gemeinsam mit seiner Frau, die Ratsstuben und etablierte diese zur einer TOP Adresse für Genießer in der Region.

Sein Küchenstil ist ein  saisonal geprägter, anspruchsvoller und moderner Haute-Cuisine-Mix, der von Westfalen bis nach Asien, alle Küchen der Welt verbindet.


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